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Desarrolla UNAM productos elaborados con camote para combatir
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El camote es un alimento reconocido como eficaz en la lucha contra la desnutrición debido a sus características nutritivas, facilidad de cultivo y productividad. Esta raíz contiene grandes cantidades de almidón, vitaminas, fibras, minerales, potasio, vitamina …
UNAM crea producto de camote contra desnutrición y diabetesMilenio.com
Desarrollan en UNAM productos de camote contra desnutriciónRotativo de Querétaro
Camote combatiría la desnutrición en México, UNAMTerra México

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